酱鸡腿的家常做法
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本文目录

1. 酱烧鸡腿的酱鸡家常酱鸡家常做法有哪些
2. 土鸡大鸡腿做法
3. 柱候酱鸡腿最正宗的做法

酱烧鸡腿的做法有哪些

主料鸡大腿2个香菇5朵辅料油适量盐1茶匙烤肉酱2大勺老抽1勺料酒1大勺白糖2大勺鸡精适量步骤1.鸡腿2个，洗净 ，腿的腿剁块。做法做法

2.将剁好的啤酒鸡腿块，放入锅中，酱鸡家常酱鸡家常煮开后，腿的腿飞水
，做法做法捞出
，啤酒备用。酱鸡家常酱鸡家常

3.干香菇5朵 ，腿的腿温水泡发，做法做法洗净，一切四开 ，备用
。

4.准备好烤肉酱
，倒出小半碗酱，备用。

5.热锅上油，放入葱段姜片 ，炒香 。

6.倒入飞过水的鸡腿 ，大火翻炒。

7.加料酒  ，去腥。

8.倒老抽，上色。

9.倒入烤肉酱 ，调色调味  。

10.炒入味后，倒入大半碗的热水 ，加香菇，盖锅，大火烧开，转中小火烧十五分钟。

11.加白糖 
，调味 
。

12.加盐，调味。

13.加鸡精，收汤汁后，即可出锅。小贴士没有烤肉酱可用甜面酱和番茄酱按1：1比例混合代替 。

土鸡大鸡腿做法

原料：鸡腿肉、红椒、杭椒、葱
、姜 。盐、味精 、鸡粉 、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

做法：

1、鸡腿肉洗净后切块备用。

2 、肉块用盐、料酒 、酱油腌制约20分钟。

3
、腌好的鸡腿肉用水淀粉上浆备用。

4、红椒、杭椒切丁
、葱姜切末备用。

5
、锅中做油，6成热时下入鸡腿肉炸至断生后捞出
。

6、锅中留底油 ，5成热时下入葱姜炒香
。

7
、下入红椒 、杭椒大火煸炒几下后入鸡腿肉炒匀
 、烹料酒、酱油 。

8、加盐、味精
、鸡粉调味后勾芡出锅即成。

柱候酱鸡腿最正宗的做法

柱候酱蒸鸡腿肉的做法步骤1把所有材料准备好，鸡小腿去骨。

2鸡腿肉切成小块 。

3将所有调料调配好
，拌入鸡腿肉中 ，蒜切成蒜蓉，也撒入肉中 ，一起搅拌均匀，最好能腌制半个小时以上。

4蒸锅里加水煮开以后 ，将鸡腿肉放进去蒸5大概12分钟左右，就蒸好了 。

好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。

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